Galéria

2022.10.27-én iskolánk 30 tanulója és 9 oktatója a HUHR/1901/4.1.2/0015 EXPLORE AND LEARN gastronomic tradition, sharing knowledge című Interreg projekt keretében Horvátországba utazott, hogy a Otranovec községben található Zlatni Klas (Aranykalász) étteremben bepillantást nyerjen a hagyományos horvát vendéglátásba, és megízleljen néhány horvát ételt.

A hangulatos falusi vendéglátóhelyet körbejárva, a tulajdonos mesélte el csoportunknak a település névadását övező legendát, valamint a szálláshely és étterem történetét. Megcsodálhattuk a horvát és magyar mesterek által létrehozott, népies hangulatot árasztó szálláshelyet, majd megkóstolhattunk néhány helyi jellegzetességet. Az étterem kínálata ősi horvát recepteken alapszik, melyhez számos növényt a saját területükön termesztenek. Csoportunkat is - többek közt - saját termesztésű és készítésű bodza szörppel és frissen sült csalános kenyérrel várták a házigazdák. A felszolgált menüsorban ismerős és ismeretlen ízekkel egyaránt találkozhattunk. A kirándulás során tanulóink és oktatóink nem csupán új élményekkel gazdagodtak, de az Interreg projekt jelmondatának jelentését is megtapasztalhatták: „Egy határon átnyúló régió, ahol a folyók összekötnek, nem elválasztanak”.

A projekt folytatásaként hamarosan a verőcei szakképző iskola tanulói és oktatói érkeznek hozzánk, hogy a hagyományos magyar vendéglátással ismerkedjenek.