2025.04.29-én Pályaorientációs napot tartottunk Intézményünkben. Az esemény célja tanulóink szakma iránti elköteleződésének erősítése, jövőkép mutatása, egykori tanítványaink előadásaival. Az egyik meghívott vendégünk Hampuch Zsolt nemzetközi karriert befutott séf, aki kiemelte, hogy mennyi mindent köszönhet iskolánknak. Felelevenítette az egykori diákcsínyeket, az Oportó éttreremben töltött gyakorlatokat, a hovátországi nemzetközi „Gastro” versenyeket. Nagy szeretettel beszélt egykori tanárairól, az előadáson résztvevő Habermayer Lászlót is többször megemlítette. Fő üzenete: diszlexiás, diszgráfiás tanulóként is sokra viheti bárki. Fényes nemzetközi karrieréről is tett szerény említést. A teljesség igénye nélkül az országok ahol dolgozott: Kanada, Hon-kong, Fülöp-szigetek, Svájc, Románia, Szlovákia. A jóhangulatú humoros előadáson/beszélgetésen sok hasznos ötlettel, tanáccsal gazdagodtak a tanulók.

Tóth Gábor a Rauris Sonnhof Kft. ügyvezető igazgatója, az ausztriai Sonnhof Hotel tulajdonosa előadásában a külföldi munkavállalási lehetőségekről, az Erasmus+ szakmai gyakorlatokról tájékoztatta a diákokat. Jó példát láthattunk arra, hogy hogyan lehet felépíteni egy sikeres életpályát.

Nótár László mesterszakács látványfőzés keretében mutatta be a szakács szakma szépségeit és sokszínűségét iskolánk diákjainak. A bemutató során a résztvevők megízlelhették a frissen készült ételeket, többek között egy ínycsiklandó spárgakrémlevest, amelyet hagymaropogós és medvehagymás pesztó tett még különlegesebbé. A látványfőzés alatt az előadó a különböző húsok (például a Ribeye steak) elkészítésének folyamatát lépésről lépésre elmagyarázta. Emellett a konyhai munka során használt speciális konyhai felszereléseket (például a thermomix, pacojet, sous-vide) is megismerhették a jelenlévők. A látványfőzés nem csupán bemutató volt, hanem egyben remek tanulási alkalom is, hiszen a résztvevők közvetlenül kérdezhettek Nótár László mesterszakácstól a főzés fortélyairól és a szakmáról.

A Városligetben a Pontvadászat játékban kb.140 tanulónk vett részt. A diákok jókedvűen, érdeklődve vettek részt a játékban. A vetélkedő során különböző állomásokon 16 kérdésre kellett helyes választ adniuk.

Március 17-én zárult iskolánk 2024-1-HU01-KA122-VET-000235060 azonosító számú Erasmus+ projektjének mobilitási szakasza. A pályázat megvalósításában iskolánk 30 tanulója és 14 oktatója vett részt, 3 hetes turnusokban 2024 nyarán Horvátországban Lanternán, és Ausztriában Raurisban, majd a 2025-ös téli síszezonban Raurisban. A megvalósított pályázat sikereinek tanulóink és oktatóink körében történő terjesztése, a külföldi mobilitási gyakorlat népszerűsítése céljából a projektben érintett országok egy-egy hagyományos ételének elkészítésével, és kóstoltatásával tartottunk disszeminációt a pályaorientációs nap keretében.