A kiutazó tanulók között szakképző iskolai és technikumi képzésben résztvevő tanulók egyaránt voltak, intézményünk minden szakmája képviseltette magát. A diákok az idegen nyelvi kompetenciáik mellett szakmai tudásukat is fejleszthették. Az itthon megtanult készségek, szakmai fogások alkalmazásán túl bepillantást nyerhettek a görög kulturális és gasztronómiai sajátosságokba.

A szakács és cukrász tanulók eredeti görög receptek alapján dolgoztak,  nemzeti és helyi jellegzetes ételeket, desszerteket készítettek. Általuk kevésbé ismert, ritkábban használt alapanyagokat dolgoztak fel. Egy cukrászüzem meglátogatása, a szakszerű mozdulatok ellesése után önállóan is elkészíthették a régióban közkedvelt, reggeliként és délutáni süteményként is fogyasztott bugatsat. A pincérek az éttermi munka mellett koktélkészítésben is bizonyíthatták ügyességüket.

Turisztikai technikusaink előadások során bővíthették szakmai ismereteiket. Szállodalátogatás során kaphattak betekintést a görög turizmus sajátosságaiba, és első kézből tapasztalhatták meg a nemzetközi turizmus kihívásait.

Kereskedő tanulóinkat Leptokaria és Palaios Panteleimonas ajándékboltjainak tulajdonosai bízták meg különféle feladatok elvégzésével. Közreműködhettek a helyi termékek, gyógynövények csomagolásában, címkézésében, a vevők számára vonzó módon történő elhelyezésében. A munkáltatók kivétel nélkül pozitívan értékelték tevékenységüket, a projekt lezárulta után is szívesen foglalkoztatnák diákjainkat.

Természetesen a munka mellett a görög kultúrával való ismerkedésre, kirándulásra is maradt ideje a csoportnak. Bejárták a Meteorák egyik monostorát, meglátogattak egy ikonkészítő műhelyt. Az Olümposz hegységben sétálva megcsodálhatták Zeusz-kádját. Bebarangolták Thessalonikit és elhajóztak a Mamma Mia! című filmből ismertté vált Skiathos szigetére. Egy autentikus görög esten megtanulhatták a Zorba lépéseit.

A két hét során tanulóink és oktatóink is életre szóló élményekkel gazdagodtak. Reméljük, a program folytatódik, és újabb tanulócsoportjaink szerezhetnek nemzetközi gyakorlatot.