Horváth Dóra iskolánk 3/11/4 osztályos pincér tanulója bejutott a Szakma Kiváló Tanulója Verseny (SZKTV) válogatójába.

A megmérettetés több részből állt. A tanuló előzetesen egy portfóliót készített, amelyet a helyszínen be kellett mutatni, meg kellett védeni. A feladatok között szerepelt egy ötfogásos menüsor megírása az ételekhez illő italokkal. Az összeállított menühöz két főre teríteni is kellett a tanulónak. A felszolgálás szintén a verseny részét képezte: svájci felszolgálási módban kellett egy háromfogásos menüt szervírozni ásványvízzel, borral, sorbettel és kávéval. A versenyzőnek a vendégekkel a tanult idegen nyelven kellett kommunikálni.

Dóra a verseny válogatóján nyújtott teljesítményének köszönhetően mentesül a szakmai vizsga feladatainak teljesítése alól. A tanulót Göndöcz Tibor oktató készítette fel. Gratulálunk a tanulónak és a felkészítő oktatónak!