Projektek

A 20 tanuló a négy csillagos hotelben kapott szállást. A szobák teljesen felszereltek voltak. A projektben 11 vendégtéri szaktechnikus, 4 turisztikai technikus, 3 szakács szaktechnikus és 2 cukrász szaktechnikus vett részt. Munkájukat mindannyian a San Panteleimon Hotelben látták el.

 

A szakmai gyakorlat során a tanulók betekintést nyertek a görög szállodák működésébe, megismerkedtek különböző szállodatípusokkal, elsajátították a görög vendéglátás alapjait, felszolgálási módokat, új recepteket tanultak és új ízekkel dolgoztak. Mindannyian hasznos ismeretekkel gazdagodtak, amit a jövőben is fel tudnak használni.

A munka mellett a program lehetőséget kínált arra is, hogy a tanulók Görögország több nevezetes helyére is ellátogassanak.

Az első kirándulás Zeusz Kádjához vezetett, ami egy csodálatos természetvédelmi övezetben található. Az Olümposz-hegységben megbúvó vízesés mindenkit bámulatba ejtett. Az Óvárosi utazás során sajnos esett az eső, viszont így is nagyon hangulatos volt a többszáz éves házak közt sétálgatni, és a kedves helyiekkel megismerkedni.

A Meteórák meglátogatása páratlan élmény volt. A sziklák tetején lévő kolostorok és természetesen a kilátás csodaszép volt. Visszaúton ráadásul a tanulók bepillantást nyertek az ikonkészítés művészetébe.

Görögország legnagyobb kikötővárosát és kereskedelmi központját, Thesszalonikit igazi kettősség jellemzi. Itt a múlt és a jelen találkozik, hiszen a modern bazárok és boltok közt több régi épületre, kapura és várra lehetett bukkanni. A tanulók azért elsősorban a vásárlásilázukat csillapították, amint lehetőségük nyílt rá.

Aznap estére a szállodában görög estet tartottak, ahol kiváló táncosok mutatták be a tradicionális görög zenét és táncokat. Ehhez a tanulók is csatlakoztak.

A tanulók számára a legmeghatározóbb kirándulás és élmény az utolsó pénteken történt, mikor is hajóval utaztak Skiathos szigetére, a Mamma mia! forgatási helyszínére. Már a 2,5 órás hajóút sem telt unalmasan, mivel a hajó személyzete gondoskodott a jó hangulatról. Ráadásul a tanulók delfineket is láttak, ami hatalmas élmény volt számukra. Először a szigetet fedezték fel, majd hajóval átvitték őket egy igazi homokos tengerpartra, amit Európa egyik legszebb partjaként tartanak számon.

Azért a környéket is felfedezték a tanulók, de szabadidejük nagy részét a hoteltől nagyjából két percre található tengerparton töltötték, ahol a jó időnek köszönhetően még fürdeni is tudtak az Égei-tengerben.

Összességében az Erasmus+ görögországi gyakorlata életreszóló élményt adott a tanulóknak, akik nemcsak nagyobb gyakorlatra tettek szert választott szakmájukban, de új kultúrát és meseszép helyeket fedeztek fel.